Recettes jardinières fertiles du monde

Au vu de l'âge de notre Humanité, notre histoire a été bien plus paysane que moderniste!

Des milliers d'années de profonde complicité agricole (et non pas "d'exploitation") avec la terre, à travers toutes les différentes approches des cultures qui se sont succédées et cotoyées...

De l'Inde...

Dans l'Ayurvéda, la "science de la vie" de l'Inde ancienne, dont on retrouve des traces vieilles de 5000 ans, il est, en plus d'indications visant au maintien de la santé humaine, des indications concernant la santé de la terre.

Ne sait on pas depuis longtemps que l'une ne va pas sans l'autre?.....

L'association Kokopelli qui réalise un grand travail de soutien de la biodiversité en Inde (et ailleurs aussi d'ailleurs!) à travers son antenne "Annadana", diffuse en France des recettes ayurvédiques, réalisables et adaptables chez nous, et biensur à coût très réduit, puisque l'idée est toujours l'autonomie alimentaire!

Ces préparations sont des "Promoteurs de Croissance Biologiques", des bio-stimulants qui favorisent la croissance et le développement de la plante ainsi que des insecticides naturels et promoteurs de l'immunité. La principale spécificité de ces bio-stimulants est leur capacité à augmenter les activités hormonales des plantes ainsi qu'à ajouter un apport nutritif.

Ces promoteurs de croissance sont utilisés en faible concentration, ce qui les rend économiques, mais ils doivent être appliqués 4 à 6 fois pendant le cycle de vie de la plante.

voir plus de détails sur le site: www.annadana.com

Le Panchaghavya

(croissance et immunité) 

Recette retrouvée dans les "Védas" en 1999.

Fabriqué avec les cinq produits de la vache: bouse, urine, lait, yaourt et beurre.

Composition (pour 20L):

5KG bouse fraîche

1KG ghee

3L urine

2L lait

2KG yaourt

6 bananes mûres

2 KG de sucre de canne dilué dans 5L d'eau

Fermentation: 21 jours, brasser tous les jours

Utilisation: 3% de dilution (300ml pour 10L d'eau)

Conservation: 6 mois à l'ombre et au frais, brassé tous les jours

  Voyez la Vidéo!